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进博五年 我们的进博故事

斑驳陆离的石库门,脱落掉色的弄堂砖瓦,头顶是窄窄的一方蓝天。微风过处,空气中仿佛还氤氲着各种香气。浓醇鲜甜的番茄沙司、油条生煎小笼的热气、绿豆、银耳汤的清新软糯,构成了中西合璧的海派味觉记忆。这是百年来石库门里一直缭绕的人间烟火,它属于梅林。

上海梅林作为一家拥有90余年历史的企业,与中外企业、客商及各地市民相约多届进博会。尤为值得记忆的是第二届进博会,我们以中华老字号的身份应邀参加“非物质文化遗产暨中华老字号”展区内的上海展区。

展区内,上海梅林以一封梅林家书讲述了梅林的历史。从一家石库门小作坊开始起步,如今上海梅林已发展成为每年营业收入十几亿元,拥有百余种产品品类的罐头食品综合生产企业。拳头产品梅林午餐肉作为全国龙头产品,全年销售近7亿多罐。一代代梅林人没有忘记 “梅花香自苦寒来”的立身之本,不断改革创新,续写老字号品牌的辉煌。

进博会期间,上海梅林针对罐藏食品创新程度低,时尚化、年轻化、优质化的新品几乎没有的特性,推出多个精品、新品,让人耳目一新,充分体会到了梅林罐头人的心思和用心、创新和发展。

在国潮盛行的当下,上海梅林紧跟趋势,以“老味道,新国风”为创新目标,同时结合产品本身属性和功能联想,为两款传统中式甜品,创造新的命名,令原本习以为常的东西有了新鲜感。

 “颜值担当、饱读诗书、呼朋唤友、体贴入微” 一只有故事的猪猪。代表性的猪鼻子源自一片午餐肉,生动、有趣的视觉元素,成为“猪大萌”的专属符号。

品质升级的同时自然带来的是口感的升级,肉质口感本身十分优秀,肉色粉嫩,切面细腻滋润,打开盒盖,浓郁肉香直接飘在空气中,仔细品尝,味道鲜美,口感Q弹,夹杂着带有嚼劲的肉块,能够感受到真真切切结实的肉质。

虹桥机场T2号航站楼到达层“遇见上海·老字号迎进博”特展让上海本土老字号品牌通过触觉、嗅觉、视觉等多种互动方式,为旅客创造多方位体验。

连续四届的进口博览会,全球的商品和服务、文化和理念,再度汇聚“四叶草”内外;开放合作、开放创新、开放共享的滚滚热潮,在黄浦江两岸激荡出巨大回响。上海梅林与众多非遗项目和老字号品牌,用历史与未来、商业与文化、生活与艺术的交融,充分展示出了“江南文化、海派文化、红色文化”为主要内容的上海文化品质,和“开放、包容、创新”的上海城市品格。

让我们一起相约第五届中国国际进口博览会!